Čokoládový muffin

• 220 g polohrubé mouky
• 100 g cukru krupice
• 130 ml oleje
• 150 g zakysané smetany
• 2 vejce
• 2 lžíce kakaa
• 2 lžičky prášku do pečiva
• trochu mléka

• čokoláda na vaření
• margotka
• plátky mandlí

Smícháme všechny sypké ingredience a poté přidáme olej, vejce, zakysanou smetanu a mléko. Vše vymícháme v hladké těsto. Poté dáme do formičky trochu těsta, přidáme čtvereček hořké čokolády a kousek margotky a nahoru dáme zase větší vrstvu těsta. Posypeme mandlemi a pečeme při 200° asi 25 min.