Větrník XXL

Větrník je tradiční český zákusek, navazující na francouzský Chou à la crème, Profitterole, který byl znám už na dvoře Kateřiny Medicejské.

Těsto:

• 375 ml vody
• 115 g másla
• 115 g hl. mouky
• špetka soli
• 4 vejce

Karamelový krém:

• 375 ml mléka
• 1 karamelový pudink

Read More